Koffieprijzen stijgen naar hoogste peil in tien jaar vanwege krappe voorraden

In New York bereikten de koffiefutures in februari het hoogste niveau in tien jaar tijd. Er zijn toenemende zorgen over te krappe voorraden. Als gevolg van droog weer in Brazilië, verstoringen in de toeleveringsketen en de gestegen vrachtkosten verdubbelden de futures voor Arabica, wereldwijd de meest gedronken koffiesoort die bekend staat om zijn verfijnde smaak. Omdat de meeste koffiebranders hun voorraden op de markt hebben gebracht, zijn de voorraden op de Amerikaanse ICE Futures beurs teruggevallen tot het laagste peil in ruim twintig jaar en dat voorspelt niet veel goeds voor de toekomst. Op de internationale beurzen noteren enkele aandelen die in meer of mindere mate met de koffiemarkt te maken hebben. Zij hebben meestal geleden onder de hoge koffieprijzen, die slechts met vertraging aan de klanten kunnen worden doorberekend. De aandelen van deze bedrijven bieden echter kansen als de bedrijven erin slagen om de gestegen koffieprijs door te berekenen.

Wat moeten we weten over de koffiemarkt?

De wereldwijde koffiemarkt werd in 2020 gewaardeerd op iets meer dan $102 miljard en zal naar verwachting tussen 2022 en 2026 gemiddeld met ruim 4% per jaar groeien. De markt wordt gedreven door meerdere factoren, waaronder uiteraard vraag en aanbod. Daarnaast zijn ook de toenemende vraag naar gecertificeerde koffieproducten, een constante innovatie bij de topspelers op de koffiemarkt, evenals de groeiende populariteit van single-serve koffiezetsystemen bij de consumenten factoren van belang. Die single-serve machines werken net als de standaard filterkoffiemachines. Het verschil met een filterkoffiemachine is dat single-serve machines gebruikmaken van koffiepads of koffiepods met daarin voorgemalen en geportioneerde koffie. In de ontwikkelde economieën zullen steeds meer consumenten vanwege het verschil in kwaliteit en smaak overschakelen van oploskoffie naar premium variëteiten. Oploskoffie werd ooit beschouwd als een high-end product, maar het heeft de jongere consumenten inmiddels verloren, wat de marktdynamiek verandert. Dankzij de geschikte koffieteeltomstandigheden zijn Brazilië en Vietnam de belangrijkste koffieproducenten. Met een productie van 3,6 miljard ton groene koffie is Brazilië de grootste producent ter wereld, gevolgd door Vietnam, Colombia, Indonesië en Ethiopië.